À propos du poste
Nous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis à notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer les aliments frais et de qualité pour la réalisation des sushis et autres plats japonais
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Élaborer des préparations culinaires variées, en veillant à l'authenticité des recettes
- Participer au service en restauration, en prenant soin de la présentation des plats
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation et un service efficace
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conformément aux règles d'hygiène
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que sushiman ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments et des préparations culinaires spécifiques à la cuisine japonaise
- Sens du service client et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez partager votre passion pour la cuisine japonaise, rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 200,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Charvieu-Chavagneux (38): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Sushiman: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel