Restaurant Alpage à la Plage dans la presqu’île de St Tropez, sur le port de Cavalaire sur Mer, avec une expérience unique où les saisons dictent l’atmosphère et la carte. L’hiver dans un univers cosy et chaleureux inspiré des chalets de montagne ; l’été place à la douceur d’une carte fraîche et estivale.
A ce jour seul le service du soir est prévu, en été ouverture en cours d’après-midi pour les Cocktails & Apéritifs.
PS: Merci de noter que nous ne proposons pas de logement.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un restaurant où l’organisation et la rigueur du service sont primordiales.
- Une équipe dynamique et professionnelle, où chacun a sa place.
- Une ambiance de travail exigeante mais bienveillante.
- La possibilité d’évoluer en salle avec l’expérience.
Le rôle du Runner de Salle
Tu es le soutien indispensable du service, garantissant une fluidité parfaite entre la cuisine et la salle. Ton efficacité permet aux chefs de rang de se concentrer sur le service et le conseil.
Tes missions principales :
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, en acheminant les plats avec rapidité et précision.
- Veiller à la propreté et l’organisation des offices, du matériel de service et du débarrassage.
- Assister les chefs de rang en mettant en place et en réajustant les tables selon le déroulement du service.
- Anticiper les besoins de la salle pour garantir une coordination optimale.
- Maintenir un rythme soutenu tout en gardant une posture impeccable et un service fluide.
Profil recherché
- Expérience en restauration ou motivation à apprendre rapidement les exigences d’un service rigoureux.
- Sens du détail, réactivité et bonne gestion du stress en plein service.
Pourquoi toi ?
Parce que tu cherches un poste où ta rapidité, ton efficacité et ton sens du détail font la différence. Ici, chaque rôle compte et le runner est essentiel à la réussite d’un service fluide et maîtrisé.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/08/2025