Le Restaurant 33Cité, brasserie haut de gamme incontournable de la Cité Internationale, membre des Toques Blanches Lyonnaises, recherche un(e) Patissier(e), en CDI 35h/semaine, en continue.
À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera essentielle pour garantir la qualité et l'originalité de nos produits.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec l'équipe pour offrir un service client exceptionnel
- Former, si nécessaire, les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de pâtisserie
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en pâtisserie
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des ingrédients
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez le souci du détail
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la pâtisserie et contribuer à créer des moments gourmands inoubliables pour nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel