L’Hôtel du Port à Sarzeau recrute un(e) Responsable de Salle (CDI – 42h/semaine)
Situé au cœur du port de Saint-Jacques à Sarzeau, L’Hôtel du Port est une maison conviviale et chaleureuse où se mêlent tradition, fraîcheur des produits locaux et esprit d’équipe. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions
- Assurer un accueil irréprochable et une expérience client de qualité.
- Gérer, encadrer et former l’équipe de salle (planning, répartition des tâches, motivation).
- Superviser le bon déroulement du service (mise en place, coordination avec la cuisine, suivi des commandes).
- Garantir la satisfaction client du début à la fin du service.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes liées à la salle.
- Être force de proposition pour améliorer les process et l’expérience client.
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste similaire.
- Sens du service, excellent relationnel et leadership naturel.
- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
Conditions
- Contrat : CDI – 42 heures par semaine.
- Poste à pourvoir dès que possible.
- Lieu : L’Hôtel du Port, Saint-Jacques – 56370 Sarzeau.
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Possibilité de logement temporaire à l’arrivée.
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel