Le restaurant « L’assiette Normande » situé à Honfleur, en Normandie, propose le poste de chef(fe) de salle.
Nous recherchons un ou une collaborateur (trice) volontaire, apportant une prestation de qualité auprès de notre clientèle, locale et touristique.
Ce restaurant, de 30 couverts, propose des plats traditionnels normands mettant en valeur des produits frais et de saison.
Votre motivation : la satisfaction client
Votre savoir-faire, indispensable à la bonne marche de ce restaurant :
- Être le chef d’orchestre, garant de la qualité du service
- Assurer le service de façon fluide et attentif, permettre au client de se sentir à l’aise, avec une présence discrète.
- Présentation de nos produits : la carte, les vins et susciter la vente
- Fidéliser votre clientèle
- Participer activement à l’optimisation du chiffre d’affaires du restaurant avec une très bonne connaissance des vins.
- Faire le service en harmonie avec la cuisine
- Responsable des encaissements
Indispensable : Maîtrise de l'anglais et expérience en restauration obligatoire
Vos qualités :
- Percevoir et estimer le niveau de satisfaction des clients et être réactif aux demandes
- L’analyse et l’anticipation
- Votre autonomie
- Votre sens de communication avec l’équipe en salle et en cuisine
CDI ou CDD 41h/sem
Salaire selon experience . A partir de 1990€ net
2 jours consécutifs de repos.
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : 2 390,00€ à 2 600,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel