À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration et développer leurs compétences culinaires.
JOURNÉE CONTINUE PAS DE COUPURE
Missions
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et l'élaboration des menus
- Superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Participer à l'élaboration des recettes et à la présentation des plats
- Assurer la qualité des produits servis en respectant les standards de l'établissement
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un excellent sens du service client et aimez travailler en équipe
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera reconnu et valorisé !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel