À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique Et finir la saison qui s’achèvera fin septembre.
En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et des stocks. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Missions
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
- Gerer les stocks et les Commandes
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Assurer la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- De solides compétences en préparation alimentaire et en gestion de cuisine
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Des capacités avérées en leadership et en management d'équipe
- Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
- Une aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 1 732,50€ à 3 105,94€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel