À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.
Responsabilités
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats et l'élaboration des menus
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Gérer les approvisionnements et s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe
- Contribuer à l'optimisation des coûts et à la gestion du stock
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un rôle similaire
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la sécurité alimentaire
- Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif
Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 755,48€ à 2 855,75€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel