Le Chef doublement étoilé Mathieu VIANNAY, vous ouvre les portes de ses Épiceries Comptoirs Mère Brazier ! Nous recherchons un un(e) sous-chef(fe) de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.
Au cœur des Halles Paul Bocuse, dans le ventre de Lyon 3, l’Epicerie Mère Brazier s’articule autour d’une restauration gourmande au déjeuner, et d’une sélection de produits traiteurs et charcutiers, de vins fins et de produits d’épicerie fine.
En étroite collaboration avec le chef de production et le reste de l'équipe, vos missions sont les suivantes :
- Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Préparer et présenter les plats et boissons selon les standards de qualité.
- Gérer les commandes et assurer un service rapide et efficace.
- Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir la satisfaction des clients.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Contribuer à la création d'une atmosphère accueillante et agréable.
Qui êtes-vous ?
- Vous avez une expérience significative en cuisine sur un poste similaire.
- Vous avez le goût de la cuisine de qualité et aimez mettre en lumière l'équilibre des saveurs.
- La satisfaction client et le partage d'une cuisine raffinée et inventive sont vos priorités.
- Vous êtes doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un sens aigu de l'écoute.
"Si vous êtes prêt(e) à faire partie d'une expérience culinaire unique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Nous avons hâte de découvrir votre passion !"
Cerise sur le gâteau :
- Poste sans coupure
- Fermé les soirs
- Salaire à discuter en fonction du profil
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel