Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d’un Sushiman H/F, dont les principales missions seront :
· Découpe du poisson entier à réception
· Assurer la préparation des aliments nécessaires à l’élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc)
· Préparation des commandes à réception
· Être garant de l’hygiène du poste de travail, dans le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire mis en place, s’assurer de l’étiquetage des denrées
· Suivi des stocks de marchandises
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel