À propos du poste
Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l’établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant le bon fonctionnement de la cuisine et des opérations.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine et du service en restauration
- Préparer les aliments selon les normes d’hygiène et de sécurité
- Gérer une équipe, en assurant la formation et le développement des collaborateurs
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser la productivité et la qualité des plats
- Contrôler les stocks de produits alimentaires et gérer les commandes
- Assurer la satisfaction des clients par un service irréprochable
- Mettre en place des procédures pour garantir la manipulation sécurisée des aliments
- Analyser les performances de l’établissement et proposer des améliorations
Profil recherché
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d’équipe et leadership
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et gestion d’une cuisine
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e) par un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès d’un établissement en pleine croissance, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 400,00€ à 2 550,00€ par mois
Horaires :
- Travail en journée
Expérience:
- Management: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/07/2025
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