À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de mettre en avant ses compétences culinaires et de diriger une équipe.
Responsabilités
- Élaborer des menus et plats créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation, la cuisson et le service des plats
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale
- Évaluer les performances de l'équipe et apporter des améliorations continues
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire (restaurant ou hôtel)
- Vous possédez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et capable de travailler sous pression
- Vous avez un bon sens du service client et une passion pour l'hospitalité
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre expertise sera valorisée !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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