À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine, désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) sur la manipulation des aliments et la sécurité alimentaire
- Vous possédez un bon esprit d'équipe et savez travailler sous pression
- Vous avez une passion pour la gastronomie et un sens aigu du détail
Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 117,00€ à 2 197,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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