À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation culinaire dans votre section, en respectant les délais et les consignes
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 553,85€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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