Présentation de l'entreprise
La Bistronomie Angoulême est un restaurant bistronomique situé à Angoulême récompensée d'un Bib Gourmand Michelin 2025. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine faite maison avec des produits frais, tout en changeant notre menu au gré des saisons et de l'inspiration de notre chef.
À propos du poste
Nous recherchons un Chef Pâtissier ou une Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts raffinés qui complètent notre offre bistronomique.
Responsabilités
- Concevoir et réaliser une variété de desserts et pâtisseries faits maison.
- Assurer la qualité et la présentation des plats sucrés servis au restaurant.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour harmoniser les desserts avec le menu saisonnier.
- Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la pâtisserie.
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine.
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe.
Si vous êtes prêt(e) à mettre votre créativité au service d'une cuisine bistronomique innovante, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,65€ à 2 796,42€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
