Bistro Régent est une enseigne de restaurants reconnue, célèbre pour sa cuisine bistro traditionnelle et sa convivialité. Notre restaurant situé dans le Shopping Parc à Lieusaint reflète notre engagement envers la qualité, le service exceptionnel et une expérience mémorable.
Vous avez une passion pour la restauration et rêvez de rejoindre une équipe dynamique ? Une excellente opportunité vous attend ! Le Bistro Régent de Lieusaint recherche activement un(e) Grillardin(e) pour intégrer notre équipe dès que possible.
Vos responsabilités :
- Garantir la qualité de nos plats et contribuer à l'excellence de notre cuisine bistro basée exclusivement sur des produits frais et des desserts faits maison.
- Assurer la mise en place, le service en respectant les fiches techniques.
- Gérer les stocks et entretenir la cuisine pour maintenir les normes d'hygiène élevées.
Compétences recherchées :
- Vous êtes méthodique, organisé(e) et capable de gérer efficacement le service.
- Vous maîtrisez l'approvisionnement selon les process établis, de la préparation des commandes à la rotation des stocks.
- Vous êtes compétent(e) dans la gestion de la production, l'organisation des postes de travail et maîtrisez la cuisson des viandes et poissons à la grillade/plancha.
- Vous êtes motivé(e), dynamique, professionnel(le) et possédez une solide connaissance des règles d'hygiène en cuisine.
Avantages et conditions :
- Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (39 heures par semaine).
- Rémunération compétitive en fonction de votre profil, avec des primes (hygiène, etc.).
- Mutuelle d'entreprise.
- Deux jours de repos par semaine à définir.
Rejoignez-nous et apportez votre expertise à notre équipe passionnée ! Envoyez votre candidature dès maintenant pour faire partie de l’aventure Bistro Régent.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 830,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
