Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com),
Ouvert en 2021, le VoulezVous est un hôtel 5* élégant, aux prestations haut de gamme, qui promet à nos hôtes dépaysement & divertissement.
Le VoulezVous 5* est composé de 69 chambres et suites, d’un restaurant proposant une cuisine gastronomique franco- italienne, 1 bar avec animations et un espace spa de 600m2. L’établissement est situé au cœur de Tignes-le-lac, à 2 100m d’altitude et juste en face du glacier de la Grande Motte : on y retrouve toutes les principales commodités et activités de la joyeuse et hyperactive station de Tignes.
Sa situation au pied des pistes permet d’accéder aux 300 km de pistes du domaine skiable de Tignes – Val d’Isère : il s’étend jusqu’à 3 456m d’altitude, la neige y est garantie !
L’hôtel le VoulezVous recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour la saison d’hiver 2025-2026.
Votre rôle :
Rattaché(e) au Responsable de la restauration, vous êtes le Chef d’orchestre du service en salle dans notre restaurant.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle
- Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables
- S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction de nos hôtes
- Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe en salle
- Former et accompagner les collaborateurs de votre équipe au quotidien
- Participer au suive des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d’amélioration
Nos valeurs :
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance
Profil recherché :
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Maître d’hôtel dans un établissement de même standing et saisonnier ;
Vous avez le goût du challenge ;
Vous avez du leadership et savez travailler de manière collaborative notamment avec la cuisine.
La maîtrise de l’anglais est indispensable.
Conditions & avantages :
- CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2025-2026.
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine (hors saison haute)
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires récupérées
- Poste nourri et logé au sein de la station dans une ambiance chaleureuse, à proximité du lieu de travail
- Management bienveillant
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?
« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d’établissements composés d’hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en Haute-Tarentaise à Tignes, Val d’Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l’acquisition du groupe « Lodge & Spa » lui permettant de compléter sa collection avec de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et L’Alpes d’Huez.
Notre ambition : se positionner comme l’un des acteurs majeurs de l’hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 800,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
