Rejoignez l’aventure Columbus Café : devenez Manager dans un Coffee Shop 100 % français !
Qui sommes-nous ?
Chez Columbus Café, nous croyons qu’un café est bien plus qu’une boisson : c’est un moment de partage, de gourmandise et de convivialité à la française.
Envie de relever un nouveau défi au sein d’une enseigne en pleine expansion ? Prenez les commandes d’un de nos coffee shops en devenant Manager !
Votre rôle : un poste clé et polyvalent
En tant que Manager, vous serez le véritable chef d’orchestre de votre boutique. À la fois leader inspirant, garant de la qualité Columbus et moteur de la performance commerciale, vous veillerez chaque jour à offrir à nos clients une expérience unique.
Vos missions principales
Management de l’équipe
- Recruter et intégrer de nouveaux baristas (après validation de votre responsable)
- Former l’équipe, y compris de futurs franchisés
- Organiser les plannings dans le respect de la législation et de la convention collective
- Animer les briefings quotidiens (motivation, objectifs, informations clés)
- Instaurer une atmosphère positive et un fort esprit d’équipe
- Assurer la sécurité de chacun sur le lieu de travail
Gestion quotidienne du coffee shop
- Ouvrir et fermer le point de vente en toute autonomie
- Accueillir et conseiller la clientèle avec enthousiasme
- Préparer et servir nos boissons et douceurs sucrées ou salées
- Contrôler la qualité des produits et veiller à l’entretien du matériel
- Déployer la stratégie commerciale (augmentation du panier moyen, fidélisation, promotions)
- Garantir un niveau d’hygiène impeccable et appliquer les normes HACCP
- Maintenir l’ordre, l’approvisionnement et un merchandising soigné
- Former l’équipe sur l’ensemble des postes opérationnels
Suivi administratif et financier
- Gérer la partie RH avec Combo (plannings, absences, paie)
- Transmettre les documents administratifs via Dropbox (factures, bons de livraison, « Monday Book »)
- Suivre et optimiser les coûts de main-d’œuvre
- Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les pertes
- Assurer les encaissements et les dépôts bancaires
- Tenir à jour les tableaux de bord et appliquer les nouvelles réglementations
Profil recherché
Qualités humaines
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Excellent relationnel et sens de l’accueil
- Talent pour identifier et développer les compétences de chacun
- Sens aigu du service client et sourire à toute épreuve
Compétences organisationnelles
- Rigueur, rapidité et sens des priorités
- Capacité à s’adapter aux imprévus
- Organisation et gestion efficace de l’activité quotidienne
Pourquoi rejoindre Columbus Café ?
Une enseigne française en pleine croissance
Une ambiance conviviale et bienveillante
Un poste à responsabilités, avec de belles opportunités d’évolution
Des produits de qualité et une culture d’entreprise forte
Prêt(e) à devenir un ambassadeur Columbus Café ?
Postulez dès aujourd’hui et partagez avec nous votre passion du café et du management !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Épagny (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Question(s) de présélection:
- Souhaitez-vous vous engagez à ce poste sur du long terme ?
Lieu du poste : En présentiel
