Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?
Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie-chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise !
Nous recherchons un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) Boulanger(e) pour notre laboratoire situé à Miribel (01700).
PÂTISSIER / BOULANGER H/F
Vos missions :
- Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées
- Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée…
- Fonçage pour la gamme de tartes
- Suivi des fermentations (levain dur et liquide)
- Utilisation du laminoir
- Maîtrise des cuissons
- Application des fiches techniques de la Maison Bouillet
- Hygiène et sécurité : un environnement de travail propre et rigoureux
PROFILS RECHERCHES :
Nous recherchons des personnes :
- Passionnées par la pâtisserie ou la boulangerie artisanale
- Créatives, rigoureuses et dynamiques
- Ayant le sens du détail et l’envie de s’investir dans une équipe soudée
- Adaptables, organisées, et motivées à évoluer dans un cadre exigeant et stimulant
Pourquoi rejoindre la Maison Bouillet ?
- Salaire : à partir de 2115€ brut/mois, selon profil
- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires rémunérées
- Avantages : réductions sur nos produits, salle de sport privée gratuite, parking privé, gare à moins de 500m
- Prise en charge à 50% du transport
Horaires :
- 39h par semaine (à partir de 3h du matin)
- Travail le week-end possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 115,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Expérience:
- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Signaler l'offre
