*Job Overview*
Nous recherchons un Responsable Brasserie (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par l'Hôtellerie et possédera des compétences en Manipulation des aliments et en Management en service.
*Duties*
- Superviser le service de bar et de cuisine
- Assurer la gestion du personnel et la coordination des tâches
- Veiller à la qualité du service client et à la satisfaction des clients
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène
*Qualifications*
- Expérience préalable dans un rôle similaire souhaitée
- Connaissance approfondie en Manipulation des aliments
- Compétences en Service en brasserie et en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service client
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Avantages :
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
