Nous recherchons un(e) Second de Pâtisserie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d’une pâtisserie haut de gamme, équipée de matériel de pointe (chefcut, doseuse, dresseuse, stephan, pasto, enrobeuses).
Vos missions :
Assister le Chef Pâtissier dans la réalisation des créations sucrées
Participer au développement de nouvelles recettes et à l’innovation
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l’organisation et à la gestion quotidienne du laboratoire
Profil recherché :
Expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme
Maîtrise des techniques classiques et modernes
Créativité, rigueur et sens du détail
Esprit d’équipe et passion pour l’excellence
Contrat : CDI
Lieu : Sorgues
Disponibilité : 1er septembre
Rémunération : Selon profil et expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
