Nous recherchons un(e) serveur(se) petit-déjeuner motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par l’hospitalité, pour rejoindre notre établissement LE REGINA au Puy en Velay.
Ce poste inclut une évolution naturelle vers un rôle de responsable petit-déjeuner, avec des responsabilités élargies autour de l’organisation du service, de la gestion des stocks, des commandes et de la qualité de l’accueil.
Vos missions :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service du petit-déjeuner
- Accueillir et servir les clients avec attention, courtoisie et efficacité
- Veiller à la propreté de la salle, du buffet et des espaces communs
- Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés
- Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes de manière proactive
- Gérer les stocks de produits petit-déjeuner (denrées alimentaires, boissons, consommables)
- Passer les commandes en lien avec les fournisseurs, en coordination avec la direction
- Suivre les fiches techniques, les normes d’hygiène et les protocoles HACCP
- Proposer des améliorations et contribuer à l’expérience client globale
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en hôtellerie/restauration, idéalement en service petit-déjeuner
- Dynamisme, sens de l’organisation, autonomie et rigueur
- Très bon relationnel et fort sens du service client
- Capacité à travailler en horaires matinaux (prise de poste tôt)
- Bon niveau de français requis ; l’anglais est un plus
- Envie de s’investir dans un établissement en plein développement, avec des perspectives d’évolution
Poste à pourvoir : Dès que possible
Évolution : Possibilité d’évoluer vers un poste de Responsable Petit-Déjeuner
Rémunération : Selon expérience + avantages
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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