À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader en cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, le développement des menus et le management d'une équipe de cuisine.
Responsabilités
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Assurer la qualité des plats servis et respecter les normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service optimal
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un restaurant ou un établissement similaire
- Vous possédez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et le service à la clientèle
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant votre sens de l'organisation
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur !
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 874,48€ à 2 400,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel