Restaurant de bord de mer au Grau du Roi recrute un Chef de partie (H/F)
Établissement situé sur le port de te, nous proposons une cuisine actuelle, raffinée, orientée sur les produits de la mer, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) Chef de Partie
pour rejoindre notre brigade dynamique et passionnée.
Vos missions :
- Assister le Chef dans l’organisation de la cuisine
- Participer activement à la production des plats
- Encadrer l’équipe en l’absence du Chef
- Veiller à la qualité et à la régularité des envois
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe
- Capacité à s’adapter et à prendre des initiatives
- Envie d'apprendre, d'évoluer, curiosité et passion pour la cuisine.
Conditions du poste :
- Contrat CDI
- 39h/semaine
- Salaire selon compétences et expérience
- Poste à pourvoir immédiatement
- Cadre de travail agréable face à la mer
- Possibilité d'évolution
Venez exprimer votre talent culinaire dans un environnement stimulant et en pleine effervescence !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel