À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans notre cuisine, contribuant à la préparation des plats tout en supervisant l'équipe en place. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de développer ses compétences en gestion de cuisine et en leadership.
Responsabilités
- Participer à la préparation des plats selon les recettes établies
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination des tâches
- Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former les nouveaux membres de l'équipe sur les procédures de cuisine et les standards de service
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer de nouveaux menus et améliorer l'offre existante
- Assurer un service efficace et rapide durant les heures d'affluence
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire, idéalement dans un environnement de restauration dynamique
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et en leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail
- Vous avez un excellent sens du service client et une passion pour l'hospitalité
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité et vos compétences culinaires seront valorisées !
Type d'emploi : CDI, Indépendant / freelance
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel