Chef de partie patisserie h/f

À propos de nous

L’entreprise

Vous êtes à la recherche d’un poste dans le secteur de l’alimentation ? Nous recherchons un PÂTISSIER CONFIRMÉ H/F !

Pourquoi travailler avec ACCADIX ?

• Accompagnement dans votre parcours professionnel

• Opportunités d'emploi selon vos envies : court, moyen ou long terme !

De nombreux avantages :

• Rémunération attractive en intérim, 10 % des indemnités de fin de mission + 10 % des indemnités de congés payés

• Accès rapide à l’emploi

• Opportunités de formation

L'équipe ACCADIX.

Mission

Vos missions principales

• 
  Conception et réalisation d'entremets salés, sucrés et desserts de restaurant

• Décoration et finition des productions

• Dégustation, vérification et rectification des préparations

• Préparation de garnitures, sauces variées, pâtes, préparations glacées, pains

• Participation à l'élaboration de la carte des desserts en accord avec le chef de cuisine

• Organisation et contrôle du travail d’une équipe si nécessaire

• Gestion des stocks et des commandes

Les horaires

• 
  Poste à 39h/semaine

• Travail du mardi au dimanche

• 2 jours de congés : le lundi + 1 jour en semaine

• 2 jours en journée continue : 15h00 – 22h00

• 3 jours en coupure : 9h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30

Profil

Votre profil

• 
  Vous êtes expérimenté(e) et autonome

• Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie de restauration

• Vous êtes à l’aise avec la gestion des stocks et l’organisation du poste de travail

• Vous savez travailler en équipe et avez le goût du détail

Savoir être

• 
  Rigueur

• Créativité

• Réactivité

• Esprit d’équipe

Les avantages

• 
  Poste logé et nourri

• Contrat saisonnier : de juin à fin octobre

• Possibilité d’évolution vers un CDI

• Taux horaire attractif : entre 18,50 € et 18,75 € / heure